La Table - Le 1850 Hotel Courchevel

La Sivolière

Le 1850

 Savourer l’essentiel

Honoré de 3 fourchettes rouges au Guide Michelin, Le 1850 est la table gastronomique de La Sivolière.

Le Chef Bilal Amrani privilégie les produits locaux, régionaux et de saison : « Ma cuisine est d’inspiration française et les produits sont travaillés avec respect pour ne pas les dénaturer »

La carte se veut créative, gourmande et raffinée, elle est à l’image de l’hôtel.

Afin de varier les plaisirs, le Chef propose, outre les plats disponibles à la carte, un menu dégustation ainsi qu’un menu du moment différent chaque soir.

Service de 19h30 à 22h30.

Les Traditions

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