Теплый и дружелюбный прием является частью альпийских традиций, но еще больше от ДНК La Sivoliere, этого большого шале, где мы с удовольствием приветствуем вас каждую зиму.
La Table de Madame становится вашим новым местом для обмена и открывает свои двери для очень известного гостя в гастрономии, шеф-повара Стефана Жего и его ресторана L’Ami Jean в Париже.
ЧАСЫ УЖИНА: 19:00 – 22:00
ВРЕМЯ ОБЕД: 12:00 – 14:00
L’Ami Jean предлагает творческую кухню, иногда восхитительно регрессивную и всегда выходящую за рамки классического стиля или трендов. Вызов воспоминаний, вдохновленный мастерами, продуктом, это правильный вкус и поиск эмоций, которые преобладают.
Здесь тоже нет места пышным наименованиям, он сразу переходит к делу, в каждом из рецептов продукт дополняется нежной обжаркой, домашним бульоном, посолкой, специфической нарезкой…
Шеф-повар Стефан Жего, который называет себя «музыкантом кастрюли», помещает меню в исполнении Вивьен Вайссенбахер на музыку, переосмысливает классику, облегчает соусы, пересматривает супы наших бабушек, не забывая приправлять их дружелюбием.
Союз между La Table de Madame и L’Ami Jean обещает вам вкусные, щедрые и приятные моменты после дня, проведенного на лыжных склонах в хорошем настроении.
Вы откроете для себя общие блюда, детские воспоминания, от которых у вас потекут слюнки, не забывая при этом о некоторых местных продуктах.
А поскольку в отпуске нет ограничений, вы также можете насладиться кухней L’Ami Jean в Le Bar de Madame для более неформального ужина или в дороге.
Добро пожаловать в La Table de Madame, подписанную L’ami Jean.
ди-джей в сопровождении исполнителей, фирменные коктейли, меню на кончиках ваших пальцев, подписанное L’Ami Jean, секретный бар «Madame» станет вашим новым местом сексуальных встреч в Куршевеле для веселых, праздничных и жадных в перспективе!
время открытия : 17.00-00.00
ВРЕМЯ ЧАЯ
Позади склонов, рядом с камином в баре или в номере, чаепитие предлагается каждый день с 15:30 до 17:30.
Чашка чая или горячего шоколада, чтобы согреться, домашний блинчик или вафля, или даже конфеты для самых маленьких, составляют ваш любимый перекус.
Для самых старших украсьте чаепитие бокалом шампанского.
Время работы: с 7:30 до 10:30
Превосходное начало дня в ресторане отеля La Sivolière. Нарезка цитрусовых с вкуснейшими фирменными шоколадными или фисташковыми кексами, их красочные цвета заставят улыбнуться даже тех, кто совсем не любит рано вставать.Хорошее начало дня в ресторане отеля La Sivolière. Нарежьте цитрусовые кусочками восхитительных шоколадных или фисташковых кексов, их красочные цвета заставят улыбнуться даже тех, кто не любит рано просыпаться.
Свежий горный мед раскроет Вам свой настоящий вкус, а био-конфитюры нашего партнера — местной фермы, так и просятся, чтобы их отведали с оладьями или кусочком вкусного хлеба. Любители соленого завтрака тоже могут порадовать себя сырами от местного производителя Бернара Шардона.
В кругу семьи или друзей восполните свои силы, смакуя изысканные продукты в ресторане отеля La Sivolière.
